Jean Tobler übernimmt 1867 in Bern eine Konditorei. Er stellt Schokolade her - zuerst allerdings aus Halbfabrikaten, die er bei anderen Produzenten bezieht.
1899 gründet er seine eigene Schokoladenfabrik, die "Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie". Sein Sohn Theodor und später deren Kinder Emil, Theodor und Marta werden auch im Unternehmen mitarbeiten.
1908 lanciert Theodor jun. die TOBLERONE, eine Abkürzung aus dem Familiennamen und der italienischen Bezeichnung für Mandel-Honig-Nougat, Torrone. 1909 wird die Marke "Toblerone" geschützt. Die Schokolade wird in dreieckiger Verpackung präsentiert.
Die Verpackungen ziert anfänglich ein Adler, später ist es das Berner Wappentier (ein Bär). 1930 kehrt der Adler auf die Verpackung zurück, im Schnabel trägt er eine Fahne mit dem T für "Tobler".
1969 wird die dunkle, 1973 auch eine weisse Toblerone lanciert. Ab 1970 wird der Markenname über die ganze Länge der Verpackung gezogen. Auf den beiden Dreiecks-Seiten ist das Matterhorn abgebildet. Ab 1987 wird der Adler durch ein Tobler-Logo in blau-weiss ersetzt.
Diverse weitere erfolgreiche Toblerone-Produkte werden auf den Markt gebracht, bspw. die Toblerone minis (ab 1995), die gefüllten Toblerones (1996) und die Toblerone Pralinés (1997). Seit dem Jahr 2000 prangt das Matterhorn neben dem Toblerone Schrifzug. 2007 erscheint die Rosinen-Sorte.
Heute gehört die Unternehmung zu Mondelēz International.
(Quelle: www.toblerone.ch)
