Markengeschichte

Die Pistor Holding ist eine in der Schweiz tätige Unternehmensgruppe im Nahrungsmittelbereich. Zur Gruppe gehören die selbständigen Gesellschaften Pistor AG, Proback AG und Fairtrade SA, die alle im luzernischen Rothenburg ansässig sind.

Pistor AG 

Die Pistor AG ist in der Schweiz tätig und ein Handelsunternehmen für die Branchen Bäckerei-Konditorei-Confiserie und Gastronomie. Sie wurde 1916 von Bäckern als Selbsthilfeorganisation zum Einkauf von Lebensmitteln gegründet und ist noch immer eine Genossenschaft. Pistor beliefert die weiterverarbeitenden Betriebe aus den Branchen Bäckerei-Konditorei-Confiserie und Gastronomie in der ganzen Schweiz mit Rohstoffen, Halb- und Fertigfabrikaten. Das Angebot umfasst 12‘000 gekühlte, ungekühlte und Tiefkühlartikel und setzt sich aus Markenprodukten und einem Eigenmarkensortiment zusammen.

Proback AG
Die Proback AG ist ein Beratungsunternehmen und 100-prozentige Tochterfirma der Pistor Holding Genossenschaft. Die Proback ist als Non-Profit-Organisation unter anderem für die Förderung der Marktpräsenz sowie für die betriebswirtschaftliche Unterstützung des Bäckerei-, Konditorei- und Confiserie-Gewerbes tätig. Sie bietet dem Gewerbe Dienstleistungen wie Geschäftsvermittlung, Unterstützung bei Start-ups von Jungunternehmen, Organisation von Geschäftsübergaben oder Beratungsgespräche und Coachings.

Fairtrade SA
Die Fairtrade SA ist ein Rohstoffhandelsunternehmen und 100-prozentige Tochterfirma der Pistor Holding Genossenschaft. Rohstoffe wie Haselnusskerne, Mandeln, Zucker, Aprikosen, oder Sultaninen bestimmen den Alltag der Fairtrade. Zu ihren Kunden zählen Schokolade- und Biskuitfabriken, Produzenten von Halbfabrikaten, Grossverteiler, Handelsfirmen und Getränkehersteller. Diesen bietet sie Dienstleistungen wie Abwicklung von Verträgen, Organisation der Warentransporte, Abwicklung der Zollformalitäten oder Qualitätskontrolle der Produkte an.

Quelle: pistor.ch